新发地风向标：肉蛋价格推涨9月CPI，生活成本四季度能不能回落？

发布时间：2025-12-12 17:25:15 来源：环球新闻网 作者：最新科研发现

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

10月13日中午，北京新发地肉类批发市场内，地风叫卖的肉蛋商户寥寥，不少摊位上分类堆着五花、价格季度排骨，推涨一眼看上去颇为壮观。生活

“最近价格一直在涨，成本不太好卖。新发向标”一位商户告诉《华夏时报》记者。当天，新发地猪肉批发价为33元/公斤-36元/公斤，平均价34.5元/公斤，创下今年以来的最高价。而按照预测，这个批发价或将继续涨。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2022年10月07日—2022年10月13日，农产品批发价格200指数为128.12点，比上周上升2.34点，比去年同期上升14.19个点。其中，猪肉价格环比上涨3.3%，同比上涨83.9%；本周鸡蛋价格环比上涨1.7%，同比上涨20.2%。

这也是推高9月CPI的主要因素。10月14日，国家统计局公布9月份全国居民消费价格指数(CPI)，数据显示，在猪肉、蔬菜、鸡蛋等食品价格走高下，9月CPI同比上涨2.8%，虽然低于预期的2.9%，但仍创下2020年5月来新高。

“当前已经进入了猪肉上行周期，但是近期发改委持续开展的猪肉储备投放工作有望抑制猪价过快上涨；秋季也迎来蔬果的上市旺季，叠加翘尾因素对CPI同比的贡献作用减弱，预计四季度CPI同比涨幅在2%到2.6%之间。”红塔证券宏观分析师杨欣对《华夏时报》记者表示。

国家统计局城市司首席统计师董莉娟在解读数据时也表示，9月份，各地区各部门持续统筹推进疫情防控和经济社会发展工作，采取多种措施全力做好重要民生商品保供稳价，居民消费市场运行总体平稳。

猪价推涨CPI

从环比看，9月CPI由上月下降0.1%转为上涨0.3%。

杨欣表示，当前，猪周期进入了上行区间，同时中秋消费、国庆备货、学校开学等带动需求增加，部分养殖户压栏惜售，价格持续上涨。猪肉消费需求季节性回升，加之看涨预期下部分养殖户压栏惜售，价格继续上涨。据农业农村部监测，9月份，全国农产品批发市场猪肉批发均价为30.82元/公斤，环比上升5.9%，同比上升54.6%。

受此影响，CPI 食品同比增长8.8%，较前值提高2.7个百分点，影响CPI上涨约1.56个百分点。环比增长1.9%，涨幅比上月扩大1.4个百分点，影响CPI上涨约0.35个百分点。

“由于去年下半年能繁母猪存栏去化较快，对应今年上半年仔猪出生数量较少，导致近期生猪出栏数量不足，从定点企业屠宰量、疫苗注射量、猪饲料产量等数据均可以看出，现阶段生猪供给依然偏紧。当前，预期叠加需求旺季的到来，养殖户压栏增重和二次育肥情绪提升，出栏均重小幅上升，短期内供需缺口进一步放大，10月生猪价格上涨尤为明显。往前看，进入腌腊季节，需求对猪价的支撑因素较强，预计年内猪价保持震荡向上趋势，年底猪肉平均价有望达到40元/公斤附近。”浙商证券首席经济学家李超对《华夏时报》记者表示。

不过，猪价上涨的势头已经受到关注。10月9日，国家发改委官方微信公众号发文称，近段时间以来，我国生猪价格持续高位运行，已处于历史较高水平。为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第五批中央猪肉储备。 在中央储备猪肉投放等措施作用下，9月中下旬，猪肉涨幅涨势有所趋缓，全月平均上涨5.4%。

除了猪价以外，蔬菜方面，9月国内多地出现极端天气，部分蔬菜产区产量下降，带动地头价格上涨。9月，蔬菜批发均价为4.64元/公斤，环比上升13%，同比上升21.3%。CPI中，鲜菜价格环比增长6.8%，涨幅比上月扩大4.8个百分点，影响CPI上涨约0.14个百分点，占CPI环比总涨幅四成多。

与此同时，鸡蛋价格近日也在攀升中。

受近期北方大风降温等因素影响，鸡蛋价格在国庆节后出现上涨，显现出淡季不淡特征。数据显示，9月鸡蛋批发均价11.64元/公斤，环比上升9.1%，同比上升11.2%。进入10月，鸡蛋价格再次攀升。10月12日，鸡蛋现货价格为11.66元/公斤，较国庆节期间上涨0.81元/公斤。

而非食品项价格则由上月下降0.3%转为持平。其中，交通工具用燃料环比下跌1.2%，主要是国际油价回落。服务项价格环比下跌0.1%，受暑期结束及疫情散发影响，跨区域出行减少，飞机票、宾馆住宿和旅行社收费价格分别下降9.9%、2.9%和1.3%。

不过，在杨欣看来，这些短期因素影响有限，预计四季度CPI将会有所下行。

警惕四季度能源价格上涨

PPI方面，9月份，国际原油等大宗商品价格继续下降，国内部分行业需求回升，工业品价格走势整体下行，但下行态势趋缓。

“分项来看，PPI下跌是由生产资料价格下行带动的。比如，在海外衰退预期不断强化的背景下，国际原油价格继续下跌带动石油和天然气开采业出厂价格环比下行3.8%。”杨欣表示。

当前，煤炭、有色、非金属矿采选业价格分别环比上涨0.5%、0.4%和0.2%；黑色金属矿采选业价格虽然环比下跌3.0%，但跌幅收窄3.8个百分点。大会前电厂补库、全国大范围降温带动煤炭冬储提前、国内经济边际改善也带动煤炭需求增加；安全生产检查等的影响下部分煤矿停产检修，山西、内蒙等产地爆发疫情后煤炭外运受阻，供需共同作用下煤炭价格上行。基建持续加码、以及“保交楼”政策推动下地产项目复工复产带动相关耗材如金属、水泥等需求回升。

在李超看来，中国经济处于弱修复状态，地产投资较弱拖累开工旺季的工业品需求，国内定价品种如钢铁、水泥等价格维持稳定。

按照杨欣预测，后续PPI同比可能会降至负区间。一方面去年四季度工业品价格高涨导致PPI基数较高；另一方面外需走弱下海外定价商品价格易下难上，美元走强也对大宗价格形成压制。但是国内经济恢复需求回升、施工旺季进程加快等会对国内定价的螺纹钢、玻璃、水泥等商品价格形成一定支撑，PPI下行斜率会被放缓。

不过，李超也提醒，强势美元叠加市场忧虑情绪，9月原油价格震荡走弱，9月下旬布伦特原油现货价格跌破85美元/桶，为今年1月中旬以来最低水平。10月5日，为了稳定油价，OPEC+再度启动大规模减产，叠加北半球进入采暖季，能源供应风险以及俄乌局势升级风险和伊朗问题僵局，四季度能源价格仍有上行空间。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

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